Tomates rellenos
INGREDIENTES Para 4 personas: 2 tomates. 2 lonchas de Jamón York. 2 lonchas de queso. 1 lata de atún. 1 bote de mahonesa. 1 huevo cocido. PREPARACION Se parten los tomates p...
Mullador de Bull (pisto de ventresca con atún)
INGREDIENTES Para 4 personas: Un trozo grande de ventresca seca de atún. 2 cebollas. 4 tomates. Aceite de oliva. Pimentón dulce. PREPARACIÓN Se desala la ventresca del atún ...
Barquitos de cebolla con anchoa
INGREDIENTES Para 4 personas: - 2 cebollas medianas. - 1 lata de anchoas. - Aceite de oliva. PREPARACIÓN Se corta la cebolla por la mitad. Se separan las hojas y, en cada una de ellas, se ...
Crema de calabaza con morcilla de Benissa
INGREDIENTES Para 4 personas: - 1 Calabaza mediana. - 1 Diente de ajo. - 1 Cebolla - 1 Patata mediana. - Nata - Sal - Fondo de ave. Morcilla de Benissa: - 3 huevos. - 3 morcillas. - 125 cl....
Cocas de embutido de Benissa
INGREDIENTES Para 4 personas: -1 vaso (de agua) de aceite girasol -2 vasos (de agua) de agua -Levadura de panadería -Sal -Harina PREPARACIÓN Se ponen todos los ingredientes en un recipiente ...
Bares y Restaurantes en BENISSA
