Es el momento de las aventuras náuticas, de practicar deportes en las instalaciones del Club Náutico Les Bassetes, como el surf, snorkel, catamarán, raid en lancha, etc. y dejarte seducir las noches de Luna Llena dando un paseo en kayak por nuestra costa.
Prueba nuestra gastronomía, que fusiona la cocina tradicional con la moderna y que se puede degustar en los diferentes establecimiento de restauración del Centro Histórico y las urbanizaciones de la costa. Entre los platos típicos de Benissa atrévete con las “Coques de mullador ” (cocas de pisto) o “el Arrós de Senyoret” (arroz para señoritos).
Vive de cerca las Fiestas de Moros y Cristianos que se celebran a finales de junio con pasacalles y desfiles y las fiestas de las partidas rurales durante todos los fines de semana de Julio y Agosto.
Descubre la vida cotidiana de los benisseros que durante finales de agosto y principios de septiembre asisten a sus campos abancalados para la recolección de la uva y su posterior prensado. Antiguamente pisábamos la uva con los pies, para luego depositar el caldo de la misma en barricas. Esta costumbre todavía se mantiene en algunas casas.
Además, el mes de agosto, es la época de la recogida de las almendras. Se golpea el almendro con cañas para que las almendras caigan sobre una red depositada previamente en el suelo. Una vez recogidas, se procede a la “descorfà” método que consiste en descascarillar las almendras con la ayuda de una máquina especial.
Otro de los productos típicos de la zona es la algarroba que se usa en la elaboración de postres.
Por la noche, durante los meses de julio y agosto, podrás pasear por el Centro Histórico y disfrutar de la Ruta “Benissa amb sabor: Cultura i Tapes” degustando tapas típicas y autóctonas amenizadas por actuaciones y música en vivo.
