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Barquitos de cebolla con anchoa

Ingredientes

Para 4 personas:

  • 2 cebollas medianas.
  • 1 lata de anchoas.
  • Aceite de oliva.

Preparación

  1. Se corta la cebolla por la mitad.
  2. Se separan las hojas y, en cada una de ellas, se pone la anchoa y un poco de aceite.
  3. Después se ponen todos los barquitos de cebolla en una bandeja y se hornean (entre 160º y 180º) hasta que se vean las hojas doradas.