1. Portada /
  2. Descubre Benissa /
  3. Sabores /
  4. Recetas de toda la vida /
  5. Flan de pasas y almendras
volver

Flan de pasas y almendras

Ingredientes

Para 4 personas:

  • 1 litro de leche.
  • 6 huevos.
  • 200 grs. azúcar
  • 1/4 de pasas de corinto.
  • 3 cucharadas soperas de almendra molida.
  • Caramelo líquido.

 

Preparación

  1. En un caldero se baten todos los ingredientes menos las pasas y el caramelo líquido.
  2. En flaneras individuales se vierte el caramelo líquido.
  3. Después se van llenando las flaneras con el líquido preparado, las pasas y se ponen al baño María durante 3/4 de hora en el horno.