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Flan de pasas y almendras

Ingredientes

Para 4 personas:

  • 1 litro de leche.
  • 6 huevos.
  • 200 grs. azúcar
  • 1/4 de pasas de corinto.
  • 3 cucharadas soperas de almendra molida.
  • Caramelo líquido.

 

Preparación

En un caldero se baten todos los ingredientes menos las pasas y el caramelo líquido.

En flaneras individuales se vierte el caramelo líquido.

Después se van llenando las flaneras con el líquido preparado, las pasas y se ponen al baño María durante 45 minutos en el horno.